- Webshop
- Assortiment
- Broden
- (Zuur)desem brood
- Desem wit
Desem wit
Productspecificatie
Allergene stoffen
Ingrediënten
roggebloem, roggemoutmeel, kaliumjodide, E535 (natriumferrocyanide), bakkerszout, durumtarwebloem, tarwedesem, tarwebloem, tarwemoutmeel, E300 (ascorbinezuur) , enzymen, tarwe, water, gist, gerstemoutmeel
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
| Omschrijving | Waarde | |
|---|---|---|
| Alcohol (Ethanol) | 0 | g |
| Calcium | 0 | mg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Disacchariden, niet-reducerende | 0 | g |
| Disacchariden, reducerende | 0 | g |
| Eiwit | 7.96 | g |
| Eitwit dierlijk | 0 | g |
| Melkeiwit | 0 | g |
| Energie | 930.79 | KJ |
| Energie | 221.33 | Kcal |
| Ijzer | 0 | mg |
| Kalium | 0 | mg |
| Koolhydraten | 43.48 | g |
| Koper | 0 | mg |
| Linolzuur | 0 | g |
| Magnesium | 0 | mg |
| Monosaccharide | 0 | g |
| Natrium | 4.72 | mg |
| Organische zuren | 0.13 | g |
| Polyolen | 0 | g |
| Suikers | 0.67 | g |
| Transvetzuren | 0 | g |
| Verzadigd vetzuur | 0.08 | g |
| Melkvet | 0 | g |
| Meerv. Onverzadigde vetten | 0.53 | g |
| Onverzadigde vetten | 0.07 | g |
| Vocht | 9.49 | g |
| Voedingsvezels | 1.52 | g |
| Zetmeel | 43.05 | g |
| Zout | 7.66 | mg |